Chef de Partie

3 weeks ago

London, United Kingdom Aloft Hotels Full time

Type de Poste

Non-Management
Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien préparées. Tenir à jour les journaux des aliments. Surveiller la qualité et la quantité de nourriture préparée. Indiquer quand de l’aide est requise pendant les périodes achalandées. Informer le chef des produits alimentaires excédentaires à utiliser dans les plats du jour. Informer le personnel du service Aliments et boissons des articles retirés et des spéciaux au menu. Veiller à la qualité des produits alimentaires. Préparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualité et de présentation, et des listes de contrôle pour la préparation des aliments. Préparer les aliments froids. Aider la direction avec l’embauche, la formation, la planification, l’évaluation, la motivation et l’encadrement des employés; et servir de modèle de rôle. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les besoins en entretien, les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. S’assurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; préserver la confidentialité des renseignements exclusifs; et protéger les actifs de l’entreprise. Anticiper et traiter les besoins de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer et maintenir des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 25 livres (11,4 kg) sans assistance. S’acquitter d’autres tâches raisonnables, à la demande des superviseurs.QUALIFICATIONS RECOMMANDÉESNiveau d’études: Diplôme d’un établissement d’enseignement technique, de métiers ou professionnel.Expérience de travail connexe: Au moins 3 ans d’expérience de travail connexe.Expérience de supervision: Aucune expérience de supervision.Permis ou certification: Aucune Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

Chez Aloft, nous ne sommes pas comme les autres hôtels. Mais nous n'avons pas la grosse tête pour autant. Notre objectif : être la rampe de lancement et la piste d'atterrissage pour notre clientèle. Qu'il s'agisse de boire un verre aprèsla promenade du chien, de se retrouver entre collègues après une journée de réunions ou de passer chez nous pour voir sa famille, ses proches ou son groupe préféré, nous nous affirmons comme un lieu à la personnalité riche et au design moderne, un endroit où tisser ou entretenir des liens avec les personnes ou les lieux qui les entourent. Nous recherchons des personnes qui ont besoin d'exprimer leur personnalité et n'ont pas peur de sortir du champ. Si l'idée de pouvoir nouer des liens et interagir avec autrui vous remplit de joie, Aloft Hotels est l'endroit qu'il vous faut. En rejoignant Aloft Hotels, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même,​ de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale​ d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même.

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    London, United Kingdom Bar de Pres LTD Full time

    Bar des Pres, located in the heart of Mayfair, is aprestigious dining destination renowned for its exquisite blend of Frenchelegance and Japanese precision. Our menu is a celebration of luxuriousflavours, innovative techniques, and the finest ingredients. We pride ourselveson offering a dining experience that is both refined and unforgettable.Chef de Partie...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    South Ruislip, Greater London, United Kingdom The Chef Foundation Full time

    CHEF DE PARTIE This independent all-day café/restaurant situated in one of Londons parks has an immediate vacancy for a reliable CDP to join the team. Serving breakfasts, coffees, light lunches and snacks the café offers both eat-in and a grab & go options and is open from 8.00am till 6.00pm.Everything is fresh and made on site and the café gets very...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    South Ruislip, Greater London, United Kingdom The Chef Foundation Full time

    CHEF DE PARTIE This independent all-day café/restaurant situated in one of Londons parks has an immediate vacancy for a reliable CDP to join the team. Serving breakfasts, coffees, light lunches and snacks the café offers both eat-in and a grab & go options and is open from 8.00am till 6.00pm.Everything is fresh and made on site and the café gets very...

  • Chef de Partie

    3 days ago

    London, United Kingdom H & C Solutions Full time €36,000

    Job Title: Chef de Partie Our client is an award winning, fast paced, South American Restaurant in the heart of Chelsea. We are actively shortlisting passionate and reliable Chef de Partie's to join their incredible team of 28 chefs. The kitchen has impeccable standards and the menu is designed in a way to be able to deal with volume at ease. Chef de...

  • Chef de Partie

    3 days ago

    London, United Kingdom H & C Solutions Full time €36,000

    Job Title: Chef de Partie Our client is an award winning, fast paced, South American Restaurant in the heart of Chelsea. We are actively shortlisting passionate and reliable Chef de Partie's to join their incredible team of 28 chefs. The kitchen has impeccable standards and the menu is designed in a way to be able to deal with volume at ease. Chef de...

  • Pastry Chef de Partie

    2 weeks ago

    London, United Kingdom Bar de Pres LTD Full time

    Bar des Pre´s, Mayfair is Cyril Lignac’s first restaurant outside France and is the international flagship. Its ethos will mirror the original site, however fresh design features, dishes and cocktails which suit the London location give this Bar des Pre´s a unique and charismatic flair of its own.Bringing an acclaimed concept from Paris, our cuisine...

  • Chef de Partie

    3 days ago

    London, United Kingdom H & C Solutions Full time €35,000

    Job Title: Chef de Partie Our client is a luxurious, grand British private members club that provides a highly personalised experience to each member. Imagine Buckingham Palace as a members' club! They embody British elegance and tradition, exuding a regal and grandiose presence through their acclaimed British menu. The club features an à la carte...

  • Chef de Partie

    3 days ago

    London, United Kingdom H & C Solutions Full time €35,000

    Job Title: Chef de Partie Our client is a luxurious, grand British private members club that provides a highly personalised experience to each member. Imagine Buckingham Palace as a members' club! They embody British elegance and tradition, exuding a regal and grandiose presence through their acclaimed British menu. The club features an à la carte...

  • Chef de Partie

    3 days ago

    London, United Kingdom NATHALIE Full time

    Nathalie Mayfair is in search for an enthusiastic and experienced Chef De Partie. The ideal Chef De Partie candidate will be a strong leader with a positive attitude and genuine passion for service and food. As a Chef de partie, you will be: working with some of the finest, high quality and organic ingredients; changing and evolving seasonal menu involved...

  • Chef de Partie

    3 days ago

    London, United Kingdom NATHALIE Full time

    Nathalie Mayfair is in search for an enthusiastic and experienced Chef De Partie. The ideal Chef De Partie candidate will be a strong leader with a positive attitude and genuine passion for service and food. As a Chef de partie, you will be: working with some of the finest, high quality and organic ingredients; changing and evolving seasonal menu involved...

  • Chef de Partie

    3 days ago

    London, United Kingdom H & C Solutions Full time €37,000

    Job Title: Chef De Partie H&C Solutions are delighted to offer this fantastic opportunity to join an award-winning rustic French rosetted bistro, located within walking distance to Barbican station. Serving hearty French delights – authentic, home-cooked French cuisine. This well-established bistro has a long-standing reputation and offers guests a very...

  • Chef de Partie

    3 days ago

    London, United Kingdom H & C Solutions Full time €37,000

    Job Title: Chef De Partie H&C Solutions are delighted to offer this fantastic opportunity to join an award-winning rustic French rosetted bistro, located within walking distance to Barbican station. Serving hearty French delights – authentic, home-cooked French cuisine. This well-established bistro has a long-standing reputation and offers guests a very...

  • Pastry Chef de Partie

    3 days ago

    Southwark, Greater London, United Kingdom Le Pont de la Tour Full time €15

    The Role: Pastry Chef de Partie The Restaurant: Le Pont de la Tour The Location: 36D Shad Thames, London SE1 2YE The Salary: up to £15.42 per hour Why work for us: Top rate industry leading pay Discount in all of our restaurants 40% off all day, every day Exclusive discounts and cashback options at a range of retailers and cinema tickets at great prices...

  • Pastry Chef de Partie

    3 days ago

    Southwark, Greater London, United Kingdom Le Pont de la Tour Full time €15

    The Role: Pastry Chef de Partie The Restaurant: Le Pont de la Tour The Location: 36D Shad Thames, London SE1 2YE The Salary: up to £15.42 per hour Why work for us: Top rate industry leading pay Discount in all of our restaurants 40% off all day, every day Exclusive discounts and cashback options at a range of retailers and cinema tickets at great prices...

  • Chef de Partie

    5 days ago

    London, United Kingdom New Inn Full time

    Descripción Chef De Partie What we offer our Chefs de Partie: Access to our Apprenticeship Scheme, DevelopmentProgrammes and Chef Academy Free meals Weekly pay 28 days holiday per year 20% discount in all Young’s pubs and hotels Sharesave Scheme Company Pension Scheme What we look for in a Chef de Partie: Weare looking for an existing...

  • Chef de Partie

    18 hours ago

    London, United Kingdom StartMonday Full time

    Chef de Partie (CDP)East LondonDue to planned expansion I am currently working with a leading hospitality and catering company to recruit a Chef de Partie /CDP to join their kitchen team at one of their flagship sites in East London.Chef de Partie / CDP Salary - £33,000Chef de Partie / CDP role; To supervise the preparation and cooking of sufficient food to...

  • Chef de Partie

    3 days ago

    London, United Kingdom Kanpai (London) Food & Beverage Management Co., Ltd Full time

    Chef De Partie Due to a new opening, we are looking for a group of Chef De Parties; Chef De Partie Pastry Chef De Partie Chef De Partie with Butchery / Meat prep skill set Responsibilities as a Chef De Partie Planning menus with Head Chef in line with seasonal produce Set up and manage kitchen station and clean down after service Ensuring food quality,...

  • Chef de Partie

    3 days ago

    London, United Kingdom Kanpai (London) Food & Beverage Management Co., Ltd Full time

    Chef De Partie Due to a new opening, we are looking for a group of Chef De Parties; Chef De Partie Pastry Chef De Partie Chef De Partie with Butchery / Meat prep skill set Responsibilities as a Chef De Partie Planning menus with Head Chef in line with seasonal produce Set up and manage kitchen station and clean down after service Ensuring food quality,...

  • Chef de Partie

    4 days ago

    London, United Kingdom Constitution Full time

    Job description Chef De Partie Camden's much loved Conny is coming back!! Situated on the canal between Kings Cross & Camden this pub will be reopening in January 2024 and we are looking for an amazing team to relaunch this incredibly exciting new business. This is a truly amazing opportunity for anyone looking to take the next step in their hospitality...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    London, Greater London, United Kingdom Nusr-Et Full time

    Chef de Partie - London Chef De Partie - Nusret LondonAmazing opportunity for an experienced Chef De Partie to join Nusret team in LondonAs a Chef De Partie, you will be working with some of the finest ingredients from the UK and abroad in the one of the most famous steakhouses in the world. You will play a vital part in a large team and will support the...