Chef de Partie

Found in: Talent UK C2 - 2 weeks ago

London, United Kingdom Aloft Hotels Full time

Résumé des fonctions

Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien préparées. Tenir à jour les journaux des aliments. Surveiller la qualité et la quantité de nourriture préparée. Indiquer quand de l’aide est requise pendant les périodes achalandées. Informer le chef des produits alimentaires excédentaires à utiliser dans les plats du jour. Informer le personnel du service Aliments et boissons des articles retirés et des spéciaux au menu. Veiller à la qualité des produits alimentaires. Préparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualité et de présentation, et des listes de contrôle pour la préparation des aliments. Préparer les aliments froids. Aider la direction avec l’embauche, la formation, la planification, l’évaluation, la motivation et l’encadrement des employés; et servir de modèle de rôle. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les besoins en entretien, les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. S’assurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; préserver la confidentialité des renseignements exclusifs; et protéger les actifs de l’entreprise. Anticiper et traiter les besoins de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer et maintenir des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 25 livres (11,4 kg) sans assistance. S’acquitter d’autres tâches raisonnables, à la demande des superviseurs. Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable. Chez Aloft, nous ne sommes pas comme les autres hôtels. Mais nous n'avons pas la grosse tête pour autant. Notre objectif : être la rampe de lancement et la piste d'atterrissage pour notre clientèle. Qu'il s'agisse de boire un verre aprèsla promenade du chien, de se retrouver entre collègues après une journée de réunions ou de passer chez nous pour voir sa famille, ses proches ou son groupe préféré, nous nous affirmons comme un lieu à la personnalité riche et au design moderne, un endroit où tisser ou entretenir des liens avec les personnes ou les lieux qui les entourent. Nous recherchons des personnes qui ont besoin d'exprimer leur personnalité et n'ont pas peur de sortir du champ. Si l'idée de pouvoir nouer des liens et interagir avec autrui vous remplit de joie, Aloft Hotels est l'endroit qu'il vous faut. En rejoignant Aloft Hotels, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même,​ de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale​ d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même.

  • chef de partie

    Found in: Talent UK 2A C2 - 6 days ago

    London, United Kingdom HTE Recruitment Full time

    chef de partie LIVE IN required for a Hotel on the edge of London. This hotel has Restaurant, banqueting and events. Chef de partie £27-30k with live in at only £260-£280 a month. You can get into London easy and save alot of money on rent as well. please not this role is on the edge of london (zone 6) not central LondonThe roleWe are looking for a chef...

  • chef de partie

    Found in: Whatjobs ES C2 - 7 days ago

    London, United Kingdom HTE Recruitment Full time

    chef de partie LIVE IN required for a Hotel on the edge of London. This hotel has Restaurant, banqueting and events. Chef de partie £27-30k with live in at only £260-£280 a month. You can get into London easy and save alot of money on rent as well. please not this role is on the edge of london (zone 6) not central LondonThe roleWe are looking for a chef...

  • Chef de Partie

    6 days ago

    London, United Kingdom Apex Resourcing Ltd Full time

    Chef De Partie required for a fantastic brand new high-end concept restaurant opening within one of London's newest Hotel launches in West London. Salary £28,000 to £33,000 + extensive benefits. **Chef de Partie Duties;** - Support the Sous Chef and Head Chef as part of a large, dynamic kitchen team - Bring delicious brunch options to guests’ tables by...

  • Chef De Partie

    Found in: Talent UK 2A C2 - 6 days ago

    London, United Kingdom JMQ Recruitment Full time

    CHEF DE PARTIE NEEDED!We are looking for a Chef de Partie to work in our busy Michelin star kitchen in Mayfair.The chef in question will be required to work 4 days per week generating 48 hours per week.The work is for a permanent role and pays at a very good rate. other benefits in the job include the ability to progress your career quickly and become a...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    Fulham, Greater London, United Kingdom H & C Solutions Full time

    Job Title: Chef de Partie Our client is a stunning gastro pub based in southwest London. This establishment is more than just a gastro pub, it is huge part of the local neighbourhood offering a beautiful a la carte menu, quirky bar snacks and a famous Sunday roast! If you were to join the team, you will be joining your second family! Chef de Partie...

  • Chef de Partie

    Found in: Jooble UK C2 - 3 weeks ago

    Fulham, Greater London, United Kingdom H & C Solutions Full time

    Job Title: Chef de Partie Our client is a stunning gastro pub based in southwest London. This establishment is more than just a gastro pub, it is huge part of the local neighbourhood offering a beautiful a la carte menu, quirky bar snacks and a famous Sunday roast! If you were to join the team, you will be joining your second family! Chef de Partie...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Beckenham, Greater London, United Kingdom AMR Full time

    Chef de Partie Chef de Partie to join a club house restaurant based in Beckenham. The company are passionate about looking after their members and offering a great clubhouse atmosphere which is reflected in the menu.e. £ 15.00 - £15.50 per hour 4 days a week, rolling Rota Meals on duty Gym Membership Uniform provided What we are looking for: Creative and...

  • Chef de Partie

    Found in: Jooble UK C2 - 2 weeks ago

    Beckenham, Greater London, United Kingdom AMR Full time

    Chef de Partie Chef de Partie to join a club house restaurant based in Beckenham. The company are passionate about looking after their members and offering a great clubhouse atmosphere which is reflected in the menu.e. £ 15.00 - £15.50 per hour 4 days a week, rolling Rota Meals on duty Gym Membership Uniform provided What we are looking for: Creative and...

  • Chef de Partie

    Found in: Jooble UK C2 - 3 weeks ago

    Hammersmith, Greater London, United Kingdom H & C Solutions Full time

    Job Title: Chef de Partie Our client is an exquisite 130 cover restaurant based within an affluent neighbourhood area within West London. The restaurant offers a modern British menu, utilising the very best of locally sourced British produce. The entire team are super passionate and very professional - elevating smart casual to another level! You can expect...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    Hammersmith, Greater London, United Kingdom H & C Solutions Full time

    Job Title: Chef de Partie Our client is an exquisite 130 cover restaurant based within an affluent neighbourhood area within West London. The restaurant offers a modern British menu, utilising the very best of locally sourced British produce. The entire team are super passionate and very professional - elevating smart casual to another level! You can expect...

  • Chef De Partie

    Found in: Talent UK 2A C2 - 6 days ago

    London, United Kingdom JMQ Recruitment Full time

    Chef de Partie Role for an exclusive London Members Club: * Preparing, cooking and presenting dishes. * Mentoring and training any demi-chef de parties or commis working with you * Assist the sous chef and head chef to develop new dishes and menus * Ensuring you have high standards of food hygiene and follow the rules of health and safetyBenefits:-...

  • Chef de Partie

    1 week ago

    London, United Kingdom Tulip Hotels Ltd Full time

    South West London (SW1X) £13.00 per hour , plus service charge 2 Chesham Hotel Belgravia / Tulip Hotels Ltd We are looking for chef de partie with a friendly smile and a positive and courteous attitude to join our kitchen in our small luxury boutique hotel soon to open in Belgravia, London. Are you looking for a job that gives you the opportunity to lead...

  • Chef de Partie

    Found in: Jooble UK C2 - 1 week ago

    London, United Kingdom Tulip Hotels Ltd Full time

    South West London (SW1X) £13.00 per hour , plus service charge 2 Chesham Hotel Belgravia / Tulip Hotels Ltd We are looking for chef de partie with a friendly smile and a positive and courteous attitude to join our kitchen in our small luxury boutique hotel soon to open in Belgravia, London. Are you looking for a job that gives you the opportunity to lead...

  • Chef de Partie

    3 days ago

    North West London, South East, United Kingdom Carmel Full time

    We are looking for a passionate and enthusiasticChef de Partieto work in our restaurant, Carmel. The idealChef de Partiewill begiventhe opportunityto work in our fast-paced kitchen delivering a well-designed Mediterranean / Middle Eastern menu.A high number of candidates may make applications for this position, so make sure to send your CV and application...

  • Chef De Partie

    1 week ago

    London, United Kingdom JMQ Recruitment Full time

    Chef de Partie Role for an exclusive London Members Club: * Preparing, cooking and presenting dishes. * Mentoring and training any demi-chef de parties or commis working with you * Assist the sous chef and head chef to develop new dishes and menus * Ensuring you have high standards of food hygiene and follow the rules of health and...

  • Chef De Partie

    Found in: beBee S GB - 1 week ago

    London, United Kingdom JMQ Recruitment Full time

    Chef de Partie Role for an exclusive London Members Club: * Preparing, cooking and presenting dishes. * Mentoring and training any demi-chef de parties or commis working with you * Assist the sous chef and head chef to develop new dishes and menus * Ensuring you have high standards of food hygiene and follow the rules of health and...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    South Ruislip, Greater London, United Kingdom Cartwheel Recruitment Ltd Full time

    A vacancy has become available for a Chef de Partie to work within this prestigious location near Green Park for a national contract catering company, whilst working Monday to Friday straight day shifts 7am-3;30pm Our client is seeking a real foodie. This may suit a person looking for their first chef de partie role, as you will be supported and developed by...

  • Chef de Partie

    1 day ago

    South West London, South East, United Kingdom SMYTH & CO LUXURY CONSULTANTS LTD Full time

    One of Londons most prestigious Private Members Clubs is looking for a talented Chef De Partie/Senior Chef De Partie to join its renowned team. £40,000+Apply promptly! A high volume of applicants is expected for the role as detailed below, do not wait to send your CV.Title: Chef de Partie/Senior Chef de Partie - Latin American CuisineLocation: MayfairHours:...

  • Chef de Partie

    Found in: beBee jobs GB - 3 weeks ago

    London, Greater London, United Kingdom Hilton Hotels Full time

    Chef de PartieA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.What will I be doing?A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience....

  • Chef de Partie

    Found in: Talent UK A C2 - 20 hours ago

    London, United Kingdom Hilton Hotels Full time

    Chef de PartieA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.What will I be doing?A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience....