Directeur de la Restauration

2 days ago

London, Greater London, United Kingdom AREV Collection Full time
Offre de poste

Directeur de la Restauration

Arev Collection recherche un Directeur de la Restauration pour rejoindre son équipe dynamique.

Responsabilités
  • Gestion des opérations : Gérer de manière efficace et efficiente les opérations quotidiennes du restaurant, des bars, du room service et des évènements.
  • Supervision du personnel : Superviser et coordonner le personnel afin d'assurer un service client exceptionnel et une expérience gastronomique de premier ordre.
  • Collaboration avec les partenaires : Travailler en étroite collaboration avec notre partenaire exclusif pour développer des offres uniques et innovantes.
  • Gestion des relations : Établir et maintenir des relations solides avec nos partenaires externes.
  • Formation et encadrement : Former et encadrer le personnel de restauration pour garantir un service de haut niveau.
  • Analyse des performances : Analyser les performances et proposer des améliorations pour optimiser l'efficacité opérationnelle.
  • Stratégie de vente et de marketing : Élaborer et mettre en œuvre des stratégies de vente et de marketing pour augmenter la rentabilité du restaurant et des bars.
  • Gestion des achats et des commandes : Gérer les achats et les commandes en collaborant avec les fournisseurs pour assurer un approvisionnement en produits de qualité.
  • Contrôle des coûts : Contrôler les coûts, gérer les budgets et assurer la rentabilité financière du département de la restauration.
  • Hygiène et sécurité alimentaire : Veiller à ce que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées conformément aux réglementations locales et aux normes de l'établissement.
  • Tendances du marché : Suivre les tendances du marché et les évolutions de l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration afin de proposer des idées innovantes et des améliorations constantes.
  • Événements : Préparer, organiser et développer la partie évenementielle de la restauration.
Compétences et qualifications requises
  • Compétences rédactionnelles et comptables : Très bonnes compétences rédactionnelles et comptables.
  • Sens du service et de la relation client : Excellent sens du service et de la relation client.
  • Flexibilité et adaptabilité : Grande flexibilité et sens de l'adaptation face aux imprévus.
  • Capacité d'anticipation : Capacité d'anticipation, organisé(e), structuré(e) avec une excellente gestion du temps et des priorités.
  • Capacité à travailler en équipe : Capacité à travailler en équipe et à établir des relations solides, en particulier avec notre partenaire exclusif.
  • Gestion émotionnelle : Bonne gestion émotionnelle et capacité à garder son sang-froid.
  • Compétences en communication et en collaboration : Excellentes compétences en communication et en collaboration.
Expérience requise
  • Expérience dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration : Première expérience demandée au sein d'un établissement saisonnier et dans un restaurant animé.
  • Expérience en tant que Responsable de la Restauration : Expérience préalable en tant que Responsable de la Restauration ou sur un poste de direction similaire.
  • Compétences en gestion d'équipe : Excellentes compétences en gestion d'équipe, avec la capacité à motiver et développer les collaborateurs.
  • Compétences en service client : Fortes compétences en service client, avec une attention particulière aux détails et à l'excellence opérationnelle.
  • Compétences en gestion financière : Solides compétences en gestion financière, y compris la gestion des achats et des commandes, avec la capacité de contrôler les coûts et de maximiser la rentabilité.
  • Compétences en communication et en relations interpersonnelles : Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles, avec la capacité de travailler efficacement avec différents départements et parties prenantes.
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des réglementations locales en matière de restauration.
  • Capacité à travailler sous pression : Capacité à travailler sous pression et à résoudre efficacement les problèmes.

  • Stage de 12 Mois

    3 days ago

    London, Greater London, United Kingdom Crédit Agricole CIB Full time

    Présentation du poste Le rôle consiste à accompagner le Directeur Général dans ses missions transversales au sein de Crédit Agricole CIB, en particulier en charge de la coordination des projets transversaux entre les équipes de Londres et de Paris. Responsabilités clés L'incumbent reçoit des instructions directes du Directeur Général...

  • Stage de 12 Mois

    3 days ago

    London, Greater London, United Kingdom Crédit Agricole CIB Full time

    Présentation du poste Le rôle consiste à accompagner le Directeur Général dans ses missions transversales au sein de Crédit Agricole CIB, en particulier en charge de la coordination des projets transversaux entre les équipes de Londres et de Paris. Responsabilités clés L'incumbent reçoit des instructions directes du Directeur Général...

  • Directeur Général

    6 days ago

    London, Greater London, United Kingdom Accor Hotels Full time

    Description du PosteAccueillez les clients avec chaleur et professionnalisme en tant que Directeur Général d'un établissement Accor Hotels. En tant qu'ambassadeur de la marque, vous êtes la figure de proue de notre engagement envers la qualité et l'excellence.ResponsabilitésPiloter l'ActivitéDéfinir une stratégie et une direction opérationnelle...

  • Directeur Général

    7 days ago

    London, Greater London, United Kingdom Accor Hotels Full time

    Description du PosteAccueillez les clients avec chaleur et professionnalisme en tant que Directeur Général d'un établissement Accor Hotels. En tant qu'ambassadeur de la marque, vous êtes la figure de proue de notre engagement envers la qualité et l'excellence.ResponsabilitésPiloter l'ActivitéDéfinir une stratégie et une direction opérationnelle...

  • Directeur de Projets

    1 week ago

    London, Greater London, United Kingdom Egis Group Full time

    Description du PosteVous rejoindrez l'entité Egis Bâtiment sur Montreuil en tant que responsable de projets, où vous aurez pour mission d'intervenir en responsabilité directe sur des opérations de bâtiments durant toute la durée de leur vie.Compétences et ResponsabilitésVous assisterez la direction de la filiale sur le développement et le...

  • Directeur des Services aux Investisseurs

    60 minutes ago

    London, Greater London, United Kingdom Altus Group Full time

    Poste de Directeur des Services aux InvestisseursLe Groupe Altus recherche un Directeur pour rejoindre son équipe des Services aux Investisseurs. Le candidat idéal aura une bonne connaissance de l'industrie immobilière et de la fiscalité des biens immobiliers au Royaume-Uni. Il devra être capable de gérer plusieurs comptes clients clés et de fournir...

  • Restaurant Operations Leader

    4 weeks ago

    London, Greater London, United Kingdom The Wright Brothers Full time

    Type de poste : Temps pleinRémunération : Gains anticipés de 55 000 £ à 65 000 £ (y compris TRONC) selon l'expérience.Rejoignez notre familleAvantages : Qualifications personnelles – WSET niveau 2/3, SCAE, premiers secours, etc. Remise dans tous nos restaurants Programme de vélo au travail Voyages chez les fournisseurs Prime de parrainage Une fête...

  • Directeur de l'Efficacité Commerciale

    3 weeks ago

    London, Greater London, United Kingdom CIBC Full time

    CIBC : Une banque axée sur les relations pour un monde moderne Nous recherchons des professionnels talentueux et passionnés qui partagent notre engagement envers nos clients. Chez CIBC, nous valorisons vos compétences et vos ambitions, vous donnant ainsi la liberté d'agir et de contribuer significativement à notre succès. Votre impact chez CIBC En...

  • Directeur de l'Efficacité Commerciale

    6 days ago

    London, Greater London, United Kingdom CIBC Full time

    CIBC : Une banque axée sur les relations pour un monde moderne Nous recherchons des professionnels talentueux et passionnés qui partagent notre engagement envers nos clients. Chez CIBC, nous valorisons vos compétences et vos ambitions, vous donnant ainsi la liberté d'agir et de contribuer significativement à notre succès. Votre impact chez CIBC En...

  • Directeur Commercial

    2 days ago

    London, Greater London, United Kingdom Riversen Full time

    Présentation du poste : Si vous avez toujours été le premier à concevoir des stratégies pour atteindre vos objectifs, si vous avez une grande curiosité intellectuelle et technique, nous recherchons des hommes/femmes qui ont une sensibilité pour le business et qui peuvent accompagner la forte croissance de l'équipe Riversen. Rôle et...

  • Directeur Commercial

    2 days ago

    London, Greater London, United Kingdom Riversen Full time

    Présentation du poste : Si vous avez toujours été le premier à concevoir des stratégies pour atteindre vos objectifs, si vous avez une grande curiosité intellectuelle et technique, nous recherchons des hommes/femmes qui ont une sensibilité pour le business et qui peuvent accompagner la forte croissance de l'équipe Riversen. Rôle et...

  • Directeur Commercial

    2 days ago

    London, Greater London, United Kingdom Riversen Full time

    Description du poste :Riversen, une équipe de 4 entrepreneurs expérimentés, recherche un Directeur Commercial pour accompagner sa forte croissance. Le candidat idéal possède une sensibilité pour le business et une grande curiosité intellectuelle et technique.Compétences requises :Connaissances approfondies du business et de la gestion...

  • Directeur Commercial

    2 days ago

    London, Greater London, United Kingdom Riversen Full time

    Description du poste :Riversen, une équipe de 4 entrepreneurs expérimentés, recherche un Directeur Commercial pour accompagner sa forte croissance. Le candidat idéal possède une sensibilité pour le business et une grande curiosité intellectuelle et technique.Compétences requises :Connaissances approfondies du business et de la gestion...

  • Assistant, Opérations européennes, Gestion des relations

    4 hours ago

    London, Greater London, United Kingdom CPP Investments Full time

    Description de l'entrepriseRPC Investissements est un organisme de gestion de placements professionnel qui investit les fonds du Régime de pensions du Canada (RPC) partout dans le monde afin d'en assurer la viabilité à long terme. La caisse du RPC devrait atteindre 3 000 milliards de dollars d'ici 2050.Description du posteL'assistant relèvera du...

  • Assistant, Opérations européennes, Gestion des relations

    2 hours ago

    London, Greater London, United Kingdom CPP Investments Full time

    Description de l'entrepriseRPC Investissements est un organisme de gestion de placements professionnel qui investit les fonds du Régime de pensions du Canada (RPC) partout dans le monde afin d'en assurer la viabilité à long terme. La caisse du RPC devrait atteindre 3 000 milliards de dollars d'ici 2050.Description du posteL'assistant relèvera du...

  • Directeur SEO

    1 week ago

    London, Greater London, United Kingdom Accile Full time

    **Accile** est un cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers du marketing, de la communication, du digital et de l'innovation. Notre client, une start-up innovante basée à Londres, est un partenaire idéal pour accompagner les étudiants durant leur cursus scolaire allant du collège au doctorat. La plateforme en ligne propose 4 services...

  • Directeur SEO

    6 days ago

    London, Greater London, United Kingdom Accile Full time

    **Accile** est un cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers du marketing, de la communication, du digital et de l'innovation. Notre client, une start-up innovante basée à Londres, est un partenaire idéal pour accompagner les étudiants durant leur cursus scolaire allant du collège au doctorat. La plateforme en ligne propose 4 services...

  • Gestionnaire de Performance et Collaboration

    3 weeks ago

    London, Greater London, United Kingdom CPP Investments Full time

    À propos du poste Nous recherchons un Gestionnaire de Performance et Collaboration talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle essentiel dans la promotion d'une culture axée sur les résultats et le travail d'équipe. Responsabilités Encourager une culture d'équipe forte et un enthousiasme pour une culture de haute...

  • Adjoint, Opérations européennes, Gestion des relations

    3 days ago

    London, Greater London, United Kingdom CPP Investments Full time

    Description du poste Nous recherchons un Adjoint, Opérations européennes, Gestion des relations pour rejoindre notre équipe de CPP Investments à Londres . Le titulaire de ce poste agira à titre de membre clé du « bureau du chef, Europe », offrant un soutien au directeur général, Opérations européennes, Gestion des relations, et au...

  • Adjoint, Opérations européennes, Gestion des relations

    3 days ago

    London, Greater London, United Kingdom CPP Investments Full time

    Description du poste Nous recherchons un Adjoint, Opérations européennes, Gestion des relations pour rejoindre notre équipe de CPP Investments à Londres . Le titulaire de ce poste agira à titre de membre clé du « bureau du chef, Europe », offrant un soutien au directeur général, Opérations européennes, Gestion des relations, et au...